Já estamos em cima do fim de semana, como tal, deixo-vos uma opção original, um pouco mais demorada de preparar e de cozinhar, mas acreditem, vale o esforço, serão elogios garantidos!! Esta receita vi-a no maravilhoso blog Elvira's Bistrot, e foi amor à primeira vista!
Ingredientes (4 pessoas):
8 batatas novas médias
8 dentes de alho
sal grosso
pimenta moída no momento
azeite
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC;
2. Lave muito bem e escove as batatas sem as descascar. Escorra e seque;
3. Fatie muito finamente as batatas sem nunca chegar completamente à base, formando uma espécie de leque;
4. Corte os alhos em fatias finas e coloque-as dentro dos cortes das batatas;
5. Coloque as batatas numa assadeira. Polvilhe com sal e pimenta acabada de moer, regue com o azeite;
6. Leve as batatas ao forno, cerca de 1hora, ou quando as batas se apresentarem cozidas.
Deliciem-se!!
Fonte: Blog "Elvira's Bistrot"
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